Podczas Igrzysk Wolności wybitne osobistości ze świata kultury i biznesu dyskutują o wyzwaniach stojących przed społeczeństwami Zachodu w XXI wieku. Tegoroczna edycja wydarzenia odbędzie się w dn. 14–16 października w Łodzi. Wykład pt. „Współczesne zwyczaje żywieniowe jako zwierciadło duszy narodu”, zamykający całą imprezę, wygłosi Robert Makłowicz – smakosz, znawca kuchni i enolog, którego głos możecie usłyszeć również w nagranych specjalnie dla Kancelarii Środa kulinarnych słówkach.